我的咖啡生活提案

除了水之外，咖啡是全世界最多人喝的飲料。

現(xiàn)代人幾乎每天都要喝好幾杯咖啡，當(dāng)你喝下第一口咖啡時(shí)，

有記得感受一下它的香氣嗎？或只是機(jī)械式地想要解咖啡的「癮」？

你有想過，怎樣才算是一杯「好」咖啡嗎？

對(duì)咖啡有一點(diǎn)了解，但又好像不是太懂……那麼這本書就是為你而寫的！

書中先帶你認(rèn)識(shí)自己喝咖啡的習(xí)慣，

再了解咖啡豆的品種產(chǎn)地、烘焙研磨及沖泡方式對(duì)咖啡風(fēng)味的影響。

若能學(xué)會(huì)欣賞咖啡的酸甜苦韻，以後喝咖啡就能嘗試調(diào)和式咖啡之外的更多選擇了！

陳春龍 Chung-Leng Tran

從專業(yè)攝影師轉(zhuǎn)行做咖啡師，2012年贏得法國咖啡沖煮大賽（France Brewers Cup）冠軍。他每天早上一定要來一杯手沖咖啡（衣索比亞或肯亞），吃過午飯後還要喝杯espresso。

賽巴斯汀?拉辛努 Sébastien Racineux

身兼工程師與咖啡培訓(xùn)教師，2011年成立Espressologie?網(wǎng)站，2012年通過Tournoi Coutume咖啡評(píng)測，並於2012及2014年贏得法國咖啡沖煮大賽（France Brewers Cup）亞軍。他則是習(xí)慣早上喝一杯衣索比亞咖啡。

2015年，陳春龍和賽巴斯汀邀請(qǐng)朋友史蒂芬（Stéphane Cataldi）和大衛(wèi)（David Lahoz），在巴黎開了一間咖啡專賣店「六角咖啡」（Hexagone Café），提供好喝的咖啡和自己烘的咖啡豆，也是...

陳春龍 Chung-Leng Tran

從專業(yè)攝影師轉(zhuǎn)行做咖啡師，2012年贏得法國咖啡沖煮大賽（France Brewers Cup）冠軍。他每天早上一定要來一杯手沖咖啡（衣索比亞或肯亞），吃過午飯後還要喝杯espresso。

賽巴斯汀?拉辛努 Sébastien Racineux

身兼工程師與咖啡培訓(xùn)教師，2011年成立Espressologie?網(wǎng)站，2012年通過Tournoi Coutume咖啡評(píng)測，並於2012及2014年贏得法國咖啡沖煮大賽（France Brewers Cup）亞軍。他則是習(xí)慣早上喝一杯衣索比亞咖啡。

2015年，陳春龍和賽巴斯汀邀請(qǐng)朋友史蒂芬（Stéphane Cataldi）和大衛(wèi)（David Lahoz），在巴黎開了一間咖啡專賣店「六角咖啡」（Hexagone Café），提供好喝的咖啡和自己烘的咖啡豆，也是與咖啡愛好者交流的基地。

繪者簡介

亞尼斯?瓦盧西克斯 Yannis Varoutsikos

法國新生代插畫家及平面設(shè)計(jì)師，畫風(fēng)自由多元，受到年輕人喜愛。出版作品有《我的葡萄酒生活提案》。

譯者簡介

林琬淳

臺(tái)灣臺(tái)中人，畢業(yè)於中央大學(xué)法文系，熱愛文學(xué)與電影，從小就為語言和文化深深著迷，嘗試過各種行業(yè)但最後還是回到語言相關(guān)工作，非常入世的Geek女文青。 目前為專職翻譯，定居南法普羅旺斯。