我的威士忌生活提案
新世代威士忌品飲入門
不需要上年紀(jì)，也可以品味威士忌
中文版獨(dú)家收錄：臺(tái)灣威士忌地圖
以前，威士忌總是給人一種高不可攀的距離感，
現(xiàn)在，知性文青、年輕女性，甚至葡萄酒愛好者也開始喝威士忌。
威士忌的魅力，一定要親自嚐過才知道。
但是在開始品飲威士忌之前，你該需要知道哪些事？
廣告上常說的單一純麥?zhǔn)鞘颤N意思？
威士忌和葡萄酒一樣會(huì)越陳越香嗎？
威士忌特有的泥煤味是怎麼釀出來的呢？
作者以過來人的經(jīng)驗(yàn)，一一解答新手最容易遇到的問題
凡舉產(chǎn)地、釀造、品酒，還有實(shí)用的餐酒搭配一應(yīng)具全；
進(jìn)階者可以參考選購建議，建立私人酒櫃，
自己來辦一場以酒會(huì)友的威士忌品飲大會(huì)！
【看看這些問題，試試自己對(duì)威士忌認(rèn)識(shí)多少】
Whisky和Whiskey有什麼不同，是拼錯(cuò)字嗎？
威士忌特有的泥煤味是怎麼來的？
威士忌的顏色和香氣完全取決於熟成的橡木桶嗎？
什麼是「天使的分享」...
新世代威士忌品飲入門
不需要上年紀(jì)，也可以品味威士忌
中文版獨(dú)家收錄：臺(tái)灣威士忌地圖
以前，威士忌總是給人一種高不可攀的距離感，
現(xiàn)在，知性文青、年輕女性，甚至葡萄酒愛好者也開始喝威士忌。
威士忌的魅力，一定要親自嚐過才知道。
但是在開始品飲威士忌之前，你該需要知道哪些事？
廣告上常說的單一純麥?zhǔn)鞘颤N意思？
威士忌和葡萄酒一樣會(huì)越陳越香嗎？
威士忌特有的泥煤味是怎麼釀出來的呢？
作者以過來人的經(jīng)驗(yàn)，一一解答新手最容易遇到的問題
凡舉產(chǎn)地、釀造、品酒，還有實(shí)用的餐酒搭配一應(yīng)具全；
進(jìn)階者可以參考選購建議，建立私人酒櫃，
自己來辦一場以酒會(huì)友的威士忌品飲大會(huì)！
【看看這些問題，試試自己對(duì)威士忌認(rèn)識(shí)多少】
Whisky和Whiskey有什麼不同，是拼錯(cuò)字嗎？
威士忌特有的泥煤味是怎麼來的？
威士忌的顏色和香氣完全取決於熟成的橡木桶嗎？
什麼是「天使的分享」？
威士忌需要醒酒嗎？
Single malt和Single cask有什麼不一樣？
15年的威士忌再放5年，會(huì)變成20年的威士忌嗎？
為什麼有的威士忌沒有標(biāo)年分？
威士忌和葡萄酒一樣會(huì)越陳越香嗎？
威士忌應(yīng)該要直立還是平放？喝不完裝在水晶瓶裡會(huì)比較好嗎？
威士忌也可以搭配乳酪嗎？
用威士忌佐餐，要先品嚐食物還是先品嚐威士忌？
威士忌兌水，真的是糟蹋威士忌嗎？
你有聽過「水割」威士忌嗎？
調(diào)酒用便宜威士忌就夠了嗎？
只有蘇格蘭單一麥芽威士忌，才是最好喝的威士忌？
蘇格蘭的威士忌快要被全世界的人喝光了嗎？
臺(tái)灣的威士忌有什麼特別，為什麼連外國人也瘋狂？
【威士忌生活提案】
提案1. 辦一場威士忌品酒會(huì)：「品」威士忌有哪些步驟和訣竅？
▲用眼睛觀察：輕輕搖晃酒杯，觀察酒淚的密度和間距，酒類淡薄的威士忌年紀(jì)較輕，酒類流淌緩慢的威士忌陳年時(shí)間長也較醇厚。
▲用鼻子嗅聞：重點(diǎn)一，在距離鼻子40公分處輕輕搖晃酒杯，然後盡情嗅聞最不容易察覺的前味；重點(diǎn)二，以指尖操控酒杯，使其呈水平並輕輕旋轉(zhuǎn)，然後靠近杯緣由下往上聞，下方會(huì)有較多的香料或泥土味，上方則是容易揮發(fā)的果香味；重點(diǎn)三，杯子保持水平，嗅聞杯子外側(cè)中間部位，可以捕捉到最難察覺的細(xì)緻香氣。
▲用嘴巴品味：輕啜一小口，讓酒液浸潤每一個(gè)味蕾，然後慢慢吞入喉嚨，感受鼻後嗅覺和酒香餘韻。
提案2. 看場合喝酒：和什麼人適合分享什麼樣的威士忌？
▲夜店狂歡買醉：來杯「解渴威士忌」，將肯塔基的波本威士忌或蘇格蘭調(diào)和威士忌加冰塊享用。
▲調(diào)杯雞尾酒展手藝：用便宜貨來調(diào)酒，手藝再好也救不了那杯雞尾酒。太甜或泥煤味太重的威士忌都不適合，可考慮蘇格蘭或日本的調(diào)和式威士忌，或美國的裸麥威士忌。
▲與討厭的敵人同桌：你有三個(gè)選擇，第一，給他一杯酒精度65%的原桶強(qiáng)度威士忌，嗆死他；第二，給他一杯印度的劣質(zhì)糖水威士忌；第三，挑一瓶15歐元（約臺(tái)幣600元）以下的威士忌，這個(gè)價(jià)位的好喝威士忌真的是打著燈籠都找不到！
▲討好枕邊人父母：選一瓶異國風(fēng)情威士忌，例如冰島或瑞典；或是從他們喜歡的品牌中找一支限定版，不過這可就要花時(shí)間去尋找了。
提案3. 打造個(gè)人酒櫃：如何用有限預(yù)算豐富酒藏？
▲了解自己的喜好，購買你情有獨(dú)鍾的那一瓶威士忌；若是預(yù)算有限，就請(qǐng)熟識(shí)的專門店推薦風(fēng)味相近的威士忌。
▲收集各種代表性威士忌：斯佩河畔經(jīng)典款×1，泥煤味威士忌×1，波本桶威士忌×1，雪莉桶威士忌×1，新興產(chǎn)地威士忌（例如臺(tái)灣）×1
▲超市掃貨：如果你是新手，超市還是有不少物美價(jià)廉的威士忌等待你的垂青。（為避免廣告嫌疑，請(qǐng)直接買書來看推薦酒款。）
▲如何讓你酒櫃裡的那瓶噩夢(mèng)威士忌（自己失策買錯(cuò)或是朋友送的）起死回生：研發(fā)獨(dú)門調(diào)和式威士忌。
米凱勒?奇多 Micka?l Guidot
部落客身兼自由記者，成長於酒鄉(xiāng)勃根地，靠近知名的伯恩丘與夜聖喬治，經(jīng)常流連忘返於當(dāng)?shù)鼐瓢膳c酒窖。離開故鄉(xiāng)之後，於巴黎廣告公司任職，因此結(jié)識(shí)了香檳與烈酒品牌，擴(kuò)大並充實(shí)了關(guān)於酒的認(rèn)知與學(xué)問。2012年，他建立了ForGeorge.fr網(wǎng)站，並定期發(fā)行電子報(bào)「L'observatoire des alcools」，和所有愛酒人士分享他的好酒新發(fā)現(xiàn)。他認(rèn)為享受威士忌並非專家或菁英人士的專利，寫這本書就是希望讓有興趣的人都能體會(huì)品味威士忌的樂趣。