昇雲(yún)

天津市升云海鮮酒店有限公司位于濱海新區(qū)大港上古林海鮮街888號(hào)，始建于1981年，總面積2.8萬平方米。是一家集餐飲、娛樂、住宿、會(huì)議、旅游、海產(chǎn)品加工于一體的綜合性企業(yè)。酒店交通便利，環(huán)境優(yōu)雅，是以經(jīng)營(yíng)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)漁家海鮮菜系而名震津、京、冀地區(qū)的出色酒店。

升云大酒店的創(chuàng)始人趙昇云董事長(zhǎng)，是一個(gè)白手起家的農(nóng)民創(chuàng)業(yè)者。他以500元為創(chuàng)業(yè)資金支起了早點(diǎn)鋪，熱情待客、物美價(jià)廉為他帶來越來越多的食客。經(jīng)過多年的努力，升云海鮮酒樓拔地而起。董事長(zhǎng)趙昇云先生也迎來了他創(chuàng)業(yè)生涯的一次革新。隨著客流量的不斷增加，短短幾年的時(shí)間，升云酒店二期工程、三期工程相繼完工。在食客的肯定支持下，2003年10月，董事長(zhǎng)又耗資建立起來了四期工程，并改名為天津市升云海鮮酒店有限公司。內(nèi)部裝修全部采用名師設(shè)計(jì)，法式、歐式、日式、伊斯蘭式等17種不同風(fēng)格的豪華單間吸引更多的新顧客。

2004年3月，根據(jù)顧客需求，酒店又增加了水產(chǎn)品加工項(xiàng)目，采用真空包裝。這時(shí)的升云酒店已經(jīng)成為大港區(qū)餐飲行業(yè)的出色企業(yè)。在它的帶領(lǐng)和幫助下，古林街相應(yīng)成立了幾家大型飯店，古林街也正式成為名震天津市的海鮮一條街。

2010年，濱海新區(qū)政府開始對(duì)海鮮街進(jìn)行外貌改造，推動(dòng)海鮮街經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使海鮮街的整體面貌與國際接軌。在大港設(shè)計(jì)院多次精心設(shè)計(jì)外檐圖案的幫助下，酒店選擇把外檐改變成歐式風(fēng)格。這一選擇也正好符合政府要求。

2011年，對(duì)于升云大酒店來說是升云歷史的又一次大的革新。經(jīng)過多方集資，對(duì)于外檐改造和內(nèi)部裝修這一工程項(xiàng)目，酒店總投入1500多萬元。經(jīng)過半年多的努力，終于完成了的要求，在2012年年初實(shí)現(xiàn)了外檐換貌。外檐改造工程的圓滿完工讓酒店跨進(jìn)了一個(gè)新里程。在外檐改造工程進(jìn)行的同時(shí)，內(nèi)部裝修工程也在進(jìn)行著。改建了四個(gè)以中國直轄市命名的高級(jí)雅間。從雅間內(nèi)部裝修到雅間內(nèi)各個(gè)設(shè)施用品，每一樣都是按造每個(gè)直轄市的特征來配置的。彰顯了各個(gè)直轄市的特點(diǎn)。而且，飯店其余的雅間，公司也一一做了裝修，地面、墻紙、桌椅、餐具等都做了統(tǒng)一更新?？头?jī)?nèi)部用品的從新配備、會(huì)議室內(nèi)外的裝修都再一次讓酒店增添了新氣象。

硬件的更新并不能滿足酒店下一步發(fā)展的要求。對(duì)于酒店軟件的配置，也做了相應(yīng)的努力。打破原來的經(jīng)營(yíng)方式力圖上進(jìn)是酒店新紀(jì)元的目標(biāo)。從北京聘請(qǐng)高級(jí)專業(yè)餐飲管理團(tuán)隊(duì)對(duì)酒店進(jìn)行管理、培訓(xùn)并已獲得一些成果。出品部也對(duì)菜品進(jìn)行了更新，酒店自花費(fèi)用外送4名廚師去新東方學(xué)習(xí)新式菜品的制作和加工，學(xué)成歸來的他們?yōu)榫频瓴似返闹谱饔衷黾恿艘粋€(gè)亮點(diǎn)。

與國際同行接軌，加入國際旅游業(yè)行列，已經(jīng)成為公司現(xiàn)下重要的工作重心。不斷努力、力求上進(jìn)，公司將繼續(xù)開拓創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)，在新的世紀(jì)里讓“昇雲(yún)”再創(chuàng)輝煌。