谷物大腦
美國(guó)健康類第一暢銷書！
★ 出版80周長(zhǎng)踞Amazon健康類排行榜第1名！
★ 甫出版，即登上《紐約時(shí)報(bào)》暢銷書榜第1名！
★ 《紐約時(shí)報(bào)》暢銷書榜連續(xù)在榜55周！
★ 《美國(guó)出版周報(bào)》暢銷書榜連續(xù)在榜超40周！
好萊塢和運(yùn)動(dòng)界明星都在使用無麩質(zhì)飲食法！
● 無麩質(zhì)飲食法幫助小德獲得43連勝、8次大滿貫，并坐上了世界第一的寶座！
● 美國(guó)名模辛迪?克勞馥、好萊塢女星格溫妮斯?帕特洛、麥莉?賽勒斯、美國(guó)前第一千金切爾西?克林頓、NBA明星球員史蒂夫?納什、臺(tái)灣著名作家胡因夢(mèng)、日本著名演員中谷美紀(jì)等諸多名人都在使用無麩質(zhì)飲食法！革命性的飲食法，顛覆了歐美人的飲食習(xí)慣！
▲ 歐美掀無麩質(zhì)飲食潮流，有高達(dá)1／3的美國(guó)人試圖避免食用麩質(zhì)
▲ 美國(guó)無麩質(zhì)食品市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至42億美元，無麩質(zhì)比薩、無麩質(zhì)啤酒開始流行
你的大腦會(huì)生病，并非遺傳基因早注定，
罪魁禍?zhǔn)祝?..
美國(guó)健康類第一暢銷書！
★ 出版80周長(zhǎng)踞Amazon健康類排行榜第1名！
★ 甫出版，即登上《紐約時(shí)報(bào)》暢銷書榜第1名！
★ 《紐約時(shí)報(bào)》暢銷書榜連續(xù)在榜55周！
★ 《美國(guó)出版周報(bào)》暢銷書榜連續(xù)在榜超40周！
好萊塢和運(yùn)動(dòng)界明星都在使用無麩質(zhì)飲食法！
● 無麩質(zhì)飲食法幫助小德獲得43連勝、8次大滿貫，并坐上了世界第一的寶座！
● 美國(guó)名模辛迪?克勞馥、好萊塢女星格溫妮斯?帕特洛、麥莉?賽勒斯、美國(guó)前第一千金切爾西?克林頓、NBA明星球員史蒂夫?納什、臺(tái)灣著名作家胡因夢(mèng)、日本著名演員中谷美紀(jì)等諸多名人都在使用無麩質(zhì)飲食法！革命性的飲食法，顛覆了歐美人的飲食習(xí)慣！
▲ 歐美掀無麩質(zhì)飲食潮流，有高達(dá)1／3的美國(guó)人試圖避免食用麩質(zhì)
▲ 美國(guó)無麩質(zhì)食品市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至42億美元，無麩質(zhì)比薩、無麩質(zhì)啤酒開始流行
你的大腦會(huì)生病，并非遺傳基因早注定，
罪魁禍?zhǔn)?，正是你每天所吃的食物?/p>
麩質(zhì)、碳水化合物和糖，
就像“沉默的殺手”，
在你毫無知覺的時(shí)候，
已對(duì)你的大腦與身體造成永久的損害。
◆ 關(guān)鍵詞 ◆
無麩質(zhì) 無麩質(zhì)飲食 胡因夢(mèng) 神經(jīng)退行性 神經(jīng)退行性疾病 記憶力 認(rèn)知功能損害 注意缺陷多動(dòng)障礙 多動(dòng)癥 抑郁癥 焦慮 創(chuàng)傷后應(yīng)激障礙 情緒障礙 癲癇 失眠 慢性頭痛 偏頭痛 關(guān)節(jié)炎 妥瑞氏癥 腸道問題 糖尿病 體重超重 肥胖 麩質(zhì) 阿爾茨海默癥 老年癡呆
◆ 內(nèi)容簡(jiǎn)介 ◆
你的大腦會(huì)生病，并非遺傳基因早注定，
罪魁禍?zhǔn)?，正是你每天所吃的食物?/p>
麩質(zhì)、碳水化合物和糖，
就像“沉默的殺手”，
在你毫無知覺的時(shí)候，
已對(duì)你的大腦與身體造成永久的損害。
● 含有麩質(zhì)和高碳水化合物的食物，是健康殺手！
所有退行性疾病，包括阿爾茨海默癥等腦部病癥，都是因?yàn)榘l(fā)炎，而引發(fā)炎癥的兇手，就是含有麩質(zhì)的谷物或高糖的碳水化合物。例如，阿爾茨海默癥的元兇就是攝入太多的碳水化合物，導(dǎo)致腦部病變！
● 大腦和身體都喜歡脂肪！別再吃低脂食品了！
我們的基因組已經(jīng)適應(yīng)了過去260萬年里以脂肪為基礎(chǔ)的飲食，膽固醇過高，并不是因?yàn)槌韵绿喔吣懝檀嫉氖澄?，而是吃下太多碳水化合物?/p>
● 無麩質(zhì)、低碳水化合物、高脂肪，才是理想的飲食！
從今天起，遠(yuǎn)離面包、面條、饅頭，改吃雞蛋和黃油。
無論你是老年人還是年輕人，身體的新陳代謝都會(huì)徹底改變，新腦細(xì)胞也會(huì)開始生長(zhǎng)！
除了保護(hù)好大腦這個(gè)益處之外，
你還可以輕松達(dá)成以下目標(biāo)！
輕松減重、不易復(fù)胖
整日更有活力
睡眠更好
效率和創(chuàng)新能力提高
記憶力更好，頭腦更敏銳
甚至性生活更如意！
通過數(shù)十年的臨床和實(shí)驗(yàn)室研究，以及從業(yè)30多年以來觀察到病人使用此法后的驚人效果，作者戴維?珀?duì)栺R特醫(yī)學(xué)博士告訴你一個(gè)席卷歐美、好萊塢和運(yùn)動(dòng)界明星都在使用的革命性健康飲食法，并提供了一個(gè)詳細(xì)的四周計(jì)劃，幫助你改變包括飲食、運(yùn)動(dòng)、睡眠在內(nèi)的日常生活習(xí)慣，從而獲得靈活的大腦和健康的身體，甚至改寫基因、延年益壽！
作者保證這個(gè)方案在以下方面有所幫助
● 記憶力問題和輕度認(rèn)知功能損害
● 集中精神和注意力方面的問題
你的大腦會(huì)生病，并非遺傳基因早注定，
罪魁禍?zhǔn)?，正是你每天所吃的食物?/p>
麩質(zhì)、碳水化合物和糖，
就像“沉默的殺手”，
在你毫無知覺的時(shí)候，
已對(duì)你的大腦與身體造成永久的損害。
● 含有麩質(zhì)和高碳水化合物的食物，是健康殺手！
所有退行性疾病，包括阿爾茨海默癥等腦部病癥，都是因?yàn)榘l(fā)炎，而引發(fā)炎癥的兇手，就是含有麩質(zhì)的谷物或高糖的碳水化合物。例如，阿爾茨海默癥的元兇就是攝入太多的碳水化合物，導(dǎo)致腦部病變！
● 大腦和身體都喜歡脂肪！別再吃低脂食品了！
我們的基因組已經(jīng)適應(yīng)了過去260萬年里以脂肪為基礎(chǔ)的飲食，膽固醇過高，并不是因?yàn)槌韵绿喔吣懝檀嫉氖澄铮浅韵绿嗵妓衔铮?/p>
● 無麩質(zhì)、低碳水化合物、高脂肪，才是理想的飲食！
從今天起，遠(yuǎn)離面包、面條、饅頭，改吃雞蛋和黃油。
無論你是老年人還是年輕人，身體的新陳代謝都會(huì)徹底改變，新腦細(xì)胞也會(huì)開始生長(zhǎng)！
除了保護(hù)好大腦這個(gè)益處之外，
你還可以輕松達(dá)成以下目標(biāo)！
輕松減重、不易復(fù)胖
整日更有活力
睡眠更好
效率和創(chuàng)新能力提高
記憶力更好，頭腦更敏銳
甚至性生活更如意！
通過數(shù)十年的臨床和實(shí)驗(yàn)室研究，以及從業(yè)30多年以來觀察到病人使用此法后的驚人效果，作者戴維?珀?duì)栺R特醫(yī)學(xué)博士告訴你一個(gè)席卷歐美、好萊塢和運(yùn)動(dòng)界明星都在使用的革命性健康飲食法，并提供了一個(gè)詳細(xì)的四周計(jì)劃，幫助你改變包括飲食、運(yùn)動(dòng)、睡眠在內(nèi)的日常生活習(xí)慣，從而獲得靈活的大腦和健康的身體，甚至改寫基因、延年益壽！
作者保證這個(gè)方案在以下方面有所幫助
● 記憶力問題和輕度認(rèn)知功能損害
● 集中精神和注意力方面的問題
● 注意缺陷多動(dòng)障礙
● 抑郁癥
● 焦慮以及創(chuàng)傷后應(yīng)激障礙
● 情緒障礙
● 癲癇
● 失眠
● 慢性頭痛和偏頭痛
● 關(guān)節(jié)炎等炎癥問題和疾病
● 妥瑞氏癥
● 腹腔不適、麩質(zhì)過敏等腸道問題
● 糖尿病
● 體重超重和肥胖
● 其他更多
即使你沒有上述問題，本書也會(huì)有助于你保持健康和大腦的敏銳度。
本書對(duì)于老年人和年輕人都適用。
戴維?珀?duì)栺R特
（David Perlmutter）
戴維?珀?duì)栺R特醫(yī)學(xué)博士是一名具有?？漆t(yī)師資格的執(zhí)業(yè)神經(jīng)科醫(yī)生，并且是美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院的成員。他創(chuàng)辦了佛羅里達(dá)珀?duì)栺R特健康中心和珀?duì)栺R特腦部研究基金會(huì)。
在營(yíng)養(yǎng)對(duì)神經(jīng)病癥的影響這個(gè)研究領(lǐng)域，珀?duì)栺R特博士是世界公認(rèn)的權(quán)威。他曾獲多項(xiàng)獎(jiǎng)?wù)?，包括邁阿密大學(xué)醫(yī)學(xué)院頒發(fā)的朗特里研究獎(jiǎng)、美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)頒發(fā)的年度人道主義獎(jiǎng)，以及因他在神經(jīng)退行性疾病領(lǐng)域的開創(chuàng)性研究而榮獲的萊納斯?鮑林獎(jiǎng)。
他的文章廣泛地出現(xiàn)在醫(yī)學(xué)出版物中，而且他在世界各地舉辦講座。珀?duì)栺R特醫(yī)生是《奧茲醫(yī)生秀》醫(yī)學(xué)顧問團(tuán)的成員，還在多個(gè)全國(guó)性電臺(tái)和電視節(jié)目中登場(chǎng)，其中包括美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)（CNN）和?？怂剐侣?lì)l道的《20/20》、《今日》、《早安美國(guó)》以及《早間秀》。
珀?duì)栺R特醫(yī)學(xué)博士已出版的著作有《健腦書》（The Better Brain Book...
戴維?珀?duì)栺R特
（David Perlmutter）
戴維?珀?duì)栺R特醫(yī)學(xué)博士是一名具有專科醫(yī)師資格的執(zhí)業(yè)神經(jīng)科醫(yī)生，并且是美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院的成員。他創(chuàng)辦了佛羅里達(dá)珀?duì)栺R特健康中心和珀?duì)栺R特腦部研究基金會(huì)。
在營(yíng)養(yǎng)對(duì)神經(jīng)病癥的影響這個(gè)研究領(lǐng)域，珀?duì)栺R特博士是世界公認(rèn)的權(quán)威。他曾獲多項(xiàng)獎(jiǎng)?wù)?，包括邁阿密大學(xué)醫(yī)學(xué)院頒發(fā)的朗特里研究獎(jiǎng)、美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)頒發(fā)的年度人道主義獎(jiǎng)，以及因他在神經(jīng)退行性疾病領(lǐng)域的開創(chuàng)性研究而榮獲的萊納斯?鮑林獎(jiǎng)。
他的文章廣泛地出現(xiàn)在醫(yī)學(xué)出版物中，而且他在世界各地舉辦講座。珀?duì)栺R特醫(yī)生是《奧茲醫(yī)生秀》醫(yī)學(xué)顧問團(tuán)的成員，還在多個(gè)全國(guó)性電臺(tái)和電視節(jié)目中登場(chǎng)，其中包括美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)（CNN）和福克斯新聞?lì)l道的《20/20》、《今日》、《早安美國(guó)》以及《早間秀》。
珀?duì)栺R特醫(yī)學(xué)博士已出版的著作有《健腦書》（The Better Brain Book）、《五歲前的IQ大躍進(jìn)》（Raise a Smarter Child by Kindergarten）和《為大腦充電》（Power Up Your Brain）。《谷物大腦》一書在美國(guó)甫出版即躍上《紐約時(shí)報(bào)》圖書銷售排行榜第一名以及Amazon健康類排行榜第一名。